lundi 4 octobre 2010


poingam le 04 octobre

cela fait maintenant 5 jours que je suis coincé au nord du "caillou" a cause du vent (+ de 60km/h). Les conditions devraient s'améliorer qu'à partir de mercredi.
Heureusement que je suis dans un camping, bloqué sur un ilot je n'aurais plus de quoi me nourrir et plus d'eau...

Sinon tout va bien et le moral d'acier

Comme promis voici le dessert:

GRATIN DE BANANES

4 oeufs
4 cuillères de farine
6 noix de beurre
1/2 litre de lait
buiscuits écrasés
sucre vanillé
6 bananes
un peu de rhum
battre les jaunes d'oeufs avec le sucre vanillé, la farine et une noix de beurre
ajouter toujours en fouettant le lait bouillant et sucré
laisser épaissir sur feu moyen et retirer au premier bouillon
ajouter le rhum quand la préparation a un peu refroidi
peler les bananes et les couper en 2 dans le sens de la longueur
verser une partie de la crème dans un plat allant au four, poser dessus les bananes côte à côte et couvrir avec le reste de la crème
saupoudrer de buiscuits finement écrasés et mettre des petits morceaux de beurre
mettre à dorer au four et servir dans ce même plat

A+


6 commentaires:

  1. Salut fils
    meteo pourrie dans le nord,avec alerte jaune,demain ca doit s ameliorer avec pluie faible et vent de 20 noeuds et rafale de 30 nds .Restes prudent avant tout,ce ne sont que des vacances
    Samedi,nous avons passe la journee avec Charlotte;resto,magasins!! la routine quoi.
    En attendant un temps plus clement,profites de l ile et ses richesses
    Gros bisous,
    PS:la barbe n'avantage pas ton physique!

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  2. Coucou Papa,
    Heureusement que tu es dans un camping.
    Comme te la dit papy j'ai passé le journée avec lui et Annie. C'était très chouette on a mangé a Pizza Hut.
    L'école se passe bien. J'ai eu récement de bonne note. Aujourd'hui j'ai un contrôle en S.V.T. mais maman m'a intérogé donc pas de soucis. Je te laisse sinon je vais etre en retard pour les cours...
    Je penses fort à toi. Gros Bisous. Je t'aime.

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  3. Clis le 07 octobre

    Cher Laurent

    Merci Laurent pour ton message
    Aujourd'hui, on est vendredi. C'est le jour de l'atelier cuisine. On va faire la recette de gratin de bananes .
    Est ce que tu es fatigué ? Ils sont bons tes poisson ? Tu manges bien
    Laurent ?Est ce que tu as des copains
    En nouvelle Calédonie ?

    Est-ce que tu vois toujours des dauphins et des requins dans l'eau est des requins.

    A bientôt Laurent

    Les enfants de la clis (école Guynemer)

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  4. Bonjour Laurent,
    les paysages ont l'air magnifiques... Et ce n'est sûrement pas qu'une impression...
    Profitez-en bien !!! En espérant que la météo soit rapidement plus clémente. Bon courage pour les temps d'attente et les efforts physiques... Et faîtes bien le plein d'images magnifiques pour y repenser dans les futurs moments un peu difficiles en région parisienne et pour nous en faire profiter un peu ! Bravo pour ce beau projet...
    Elise DEGUIN.

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  5. Salut fils,j'espere que tes cotes ne te font pas trop souffrir .Sois tres prudent,surtout les premiers jours.Pas d'efforts inconsideres.
    Passe le moment de grande deception,mets a profit la periode a venir pour profiter de la NC autrement.
    Faire la moitie par la mer et le reste a pied,c' est peut-etre un bon compromis a condition que le physique suive.
    Saches te tu peux compter sur nous si la situation se compliquait pour toi.N'hesites pas a nous solliciter a tout moment
    Juste une info:nous sommes au Portugal du 17 au 21 octobre mais le portable reste ouvert
    COURAGE , gardes le moral et positives.Continues a aller a la decouverte de cette ile magnifique , de ses habitants ,sa culture et ses paysages.
    Gros bisous en attendant de meilleurs nouvelles

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  6. salut mon pote !
    c est con mais l accident c est toujours con alors courage et patience...(je connais)
    pour nous en rentre du bled en tunisie mais tes photos nous donnent envie de repartir direct surtout que la 1ere neige est annoncee gla!gla!gla!!!alors profite,a ton rythme,ou a la locale ,et fais nous encore rever.
    olivier est peut etre parti en bateau pour l australie,il ne doit pas etre joignable.

    a+ bad boy

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